Vergelijking van IQF-tunnelvriezer en traditionele snelvrieskamer (koelkamer)

Met de geleidelijke verbetering van de kwaliteitseisen van de markt voor diepvriesproducten zijn steeds meer klanten van snelvriesmagazijnen IQF-apparatuur gaan gebruiken voor snelvriezen.IQF apparatuur kent vele voordelen zoals een korte invriestijd, hoge invrieskwaliteit en continue productie.

Vergelijking van IQF-tunnelvriezer en traditionele snelvrieskamer (koelkamer)
Project	Vergelijkingsitem	Blastvrieskamer	Tunnelvriezer met gaasband
Product	Afbeelding
Structureel verschil	Grondvereisten	De ondergrond dient geïsoleerd, slijtvast, lucht- en waterdicht te zijn	Begane grond
	Ruimtebehoefte	Beslaat een groot vlak en hoogte, over het algemeen is de netto hoogte niet minder dan 3 meter	Er is niet veel behoefte aan ruimte en hoogte.De breedte van deze snelvriezer is 1,5M*2,5M*12M
	Installatiecyclus	2-3 weken (exclusief civiele bouw en vloeronderhoud)	2-3 weken
	Ontdooi-effect	Druppelend water of temperatuurstijging van de opslag hebben invloed op het product	Geen effect
	Automatisering	Handmatig in- en uitgaand verkeer	Hoge automatisering, automatisch voeden en lossen
	Onderhoud	Normaal	Normaal
	Arbeidsintensiteit	Hoog	Laag
Snelle vrieskwaliteit en werkingsvergelijking	Vriestemperatuur	-28℃ tot -35℃	-28℃ tot -35℃
	Bevriezende tijd	12-24 uur	30-45 minuten
	Voedselveiligheid	Onbevredigend of verborgen gevaar	Veilig
	Productkwaliteit	Arm	Goede kwaliteit
	Projectkosten	Laag	Hoog
	Energieverbruik	Normaal	Normaal
	Hardware-matching	Koude opslagruimte op lage temperatuur (optioneel)	Lage temperatuur koelruimte (vereist)
Samenvatting	1	Hoe sneller de invriestijd, hoe hoger de kwaliteit van het bevroren product.
	2	Uitgerust met een tunnelvriezer is ook een koude opslagruimte op lage temperatuur vereist.De initiële investering van een tunnelvriezer is ongeveer 2-3 keer groter dan de investeringskosten van het gebruik van een snelvrieskamer.
	3	Door de eigen structuur worden alle producten handmatig in en uit de snelvrieskamer bewogen.De arbeidskosten zijn relatief hoog en de efficiëntie is niet hoog.
Conclusie	1	Klanten die een zeer beperkt budget hebben en alleen aan de algemene procesvereisten hoeven te voldoen, kunnen kiezen voor een snelvrieskamer.
	2	Klanten met een passend budget en die producten van hoge kwaliteit nastreven, kunnen kiezen voor een tunnelvriezer.
	3	Een snelvriesmachine in plaats van een snelvrieskamer is de onvermijdelijke trend van bedrijfsontwikkeling en groei.Door de kwaliteit van diepvriesproducten, automatisering (handmatige consumptie) en procesbeheersbaarheid hebben snelvriezers absolute voordelen.