IQF Impingement Freezer voor efficiënt snel invriezen
Productomschrijving
De impactvriezer maakt gebruik van luchtstralen met hoge snelheid die hun kracht richten op de boven- en onderkant van een voedselproduct om de lucht, of thermische barrière, die het productoppervlak omringt, te verwijderen.Zodra deze barrière of warmtelaag is verwijderd, kan het product sneller bevriezen.Deze bewerking helpt de verwerkingstijden aanzienlijk te verkorten, waardoor vriestijden vergelijkbaar zijn met die van cryogene apparatuur.Bovendien zijn de bedrijfskosten vergelijkbaar met die van traditionele mechanische apparatuur.De botsvriezerband kan een massieve RVS-band of een gaasband zijn.De RVS massieve band is ideaal voor platte en malse producten zoals vleespasteitjes, visfilet, schaaldiervlees en laat geen bandsporen achter op het product.De gaasband is ideaal voor korrelige producten zoals gepelde garnalen, verpakte kant-en-klaarmaaltijden, enz.
Technische specificaties
| Model | Uitvoer | Geïnstalleerd vermogen | Koeling verbruik | Dimensie | Riem breedte |
| ITF-100 | 100kg/u | 2,25 kW | 15 kW | 7,4*1,5*2,2m | 1000m |
| ITF-300 | 300kg/u | 6,5 kW | 43,5 kW | 11,2*2,3*2,3m | 1800m |
| ITF-500 | 500kg/u | 10,3 kW | 75 kW | 13,5*3,0*2,5m | 2500m |
| ITF-1000 | 1000kg/u | 19,8 kW | 142 kW | 22,9*3,0*2,5m | 2500m |
| ITF-1500 | 1500kg/u | 28,6 kW | 225 kW | 26,4*3,5*2,5m | 3000m |
Prestaties van apparatuur
• Vries kleine dunne producten tot 25 mm dik in en vries producten tot 200 mm dik in op de snelste en meest kosteneffectieve manier.
• Maximale output.Uitdroging is minder dan of gelijk aan cryogeen bevriezen.
• Optimale luchtsnelheid door de verdamper maximaliseert de warmteoverdracht, bevriezing en prestaties.
• Snel afkoelen en voorverwarmen.De ontworpen hygiënische constructie zorgt voor een snelle doorlooptijd zonder afbreuk te doen aan de grondige netheid.
Sollicitatie
Het wordt veel gebruikt in snelvriesstrips, kubieke of graanvoedsel, zoals garnalenvlees, garnalen, gesneden vis, vleesknoedels, verdeeld vlees, varkenstong, kip, asperges en yam, wat energie bespaart en handig is bij reiniging en onderhoud .Het wordt door veel binnenlandse fabrieken gekozen, omdat het een snelvriesmachine van de nieuwe generatie is met een gloednieuw concept.
Tentoonstelling
Waarom kiezen voor de IQF Impingement Tunnelvriezer
1. Het vriest platte producten met een hoog volume en een hoge doorvoer snel en kosteneffectief in.
2. Het kan een verscheidenheid aan dunne of platte producten invriezen, inclusief hoogwaardige IQF-producten.
3. Stabiliseer zacht voedsel en plakkerig snoep voordat u het verder verwerkt.
4. Het bevriest en stabiliseert gekookte voedselproducten om de opbrengst en hygiëne bij het snijden te verbeteren.
5. Het kan rauwe vleesproducten snel superkoelen voor een veiligere gekoelde distributie.
